今日の5行日記［記入見本］

①今日のハイライトは、ランチタイムに突如来店した地元の人気ブロガーが、当店の特製ラーメンを絶賛してくれたことです。店内が一気に活気づきました。

②学んだことは、SNSの影響力の大きさです。ブロガーの投稿一つで、新規客が一気に増えるほどのパワーがあることを実感しました。

③改善点としては、急な客の増加に対応するための準備がまだ十分ではないことに気づきました。一時的に品切れが発生し、待ち時間も長くなってしまいました。

④明日へのアクションは、在庫管理と人員配置の見直しを行うことで、急な需要の変動にも柔軟に対応できるようにします。

⑤スタッフ全員が忙しい中でも冷静に業務をこなし、笑顔を絶やさなかったこと、そして日々支えてくれる常連客に対する感謝の気持ちを忘れません。